Birne-Schmand-Kuchen

100g Butter
150g Zucker
300g Mehl
1 Ei
1 Pkg Vanillezucker
3 gestr. TL Backpulver
2 Dosen Birnen
1 Becher Schmand

Butter mit Zucker und Vanillezucker verrühren, dann das Ei dazu. Mehl und Backpulver dazugeben. Runde Kuchenform mit Backpapier auslegen und 2/3 des Teiges darauf verteilen. Am Rand etwas hochdrücken. Dann den Schmand darauf verteilen und mit Birnen auslegen. Den restlichen Teig darauf krümeln.
200°C, ca. 40 Minuten auf mittlerer Schiene (kein Umluft!)